كيكة البريد بالصور

مساء الخير حبيباتي

اليوم طبقنا هو حلى لذيذ جدا وسهل مره وينفع لوقت الازمات ومن زماااان واني اسويه وطعمه رهيب بصراحه

والتجربه خير برهان جربوه وبتعرفوا ان كلامي صحيح
اليوم طبقنا هو

.,,’’{كيكة البريد بالتوفي}’’,,..

المقادير
8 شرائح بريد
4 بيضات
نصف كأس سكر
1 ملعقة طعام كبيرة بيكنج باودر
فانيليا

للتوفي
2 فنجان القهوه سكر
ملعقة ماء
علبة قشطة

الطريقه
يوضع في الخلاط البيض مع السكر ويخفق قليلا
ثم نضيف افانيليا والزيت والبيكنج باودر ونستمر في الخفق
نفتت البريد في الخليط ونخلطه جيدا حتى تختفي قطع البريد
نصب الخليط في صينية مدهونه

ونخبزالكيكة في فرن متوسط الحرارة ومسخن مسبقا
تحمر من الاسفل لمدة ربع ساعه ثم من الاعلى

واثناء ماهي بالفرن نحضر التوفي وطريقته
نحمر السكر في قدر مع ملعقة الماء حتى يصبح لونه اشقر ثم نضيف علبة القشطة على دفعات ونحركه بحركه سريعه حتى لايتكتل السكر
ويصبح التوفي جاهزا
الان بعد مانخرجها من الفرن نسكب التوفي على الوجه

ثم ننثر عليها الفستق المطحون

وتقطع وتقدم

lمع تحياتي
الملايه أم مهدي
حسينة المنهج
حب الحسين أجنني
على فكره الكنيه :أم مهدي
النك نيم:حب الحسين أجنني
شعاري:حسينية المنهج
وسلامتكم